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喝豆浆对生育有帮助吗?

发表时间:2022-02-17 11:44作者:艾贝贝高龄备孕中心来源:ibabybeiyun.cn

许多不孕的女性在大量喝豆浆,听说豆浆是植物雌激素,对生育有益。真的是这样的吗?喝豆浆对生育真的有帮助吗?



35岁的张女士在一家外企上班,由于平时工作节奏快、压力大,她经常熬夜加班,情绪也变得很焦虑。近一年多来,她察觉自己每个月的月经量开始变少,周期也在缩短,总担心是随着年纪增大,卵巢功能也开始减弱。


随后,张女士在网上一番搜索,听说喝豆浆有保护卵巢的作用,她便买来一台豆浆机,每天自制豆浆,早晚各一杯,这样坚持了近5个月。她说,虽然身体没有出现明显变化,但想着能养生,一直每天坚持。


上周,她刷朋友圈时发现一篇文章,说是大量喝豆浆并不有益于健康,甚至还可能增加乳腺癌的风险。“喝豆浆到底能不能保护卵巢?”张女士纳闷了,对于自己每天的养生保健方子,不知该不该继续。趁着单位体检,她专门来到医院咨询。


具医院妇产科主任医师听说,笑着道:“喝豆浆其实对卵巢功能并有什么作用。”他表示,实际上,民间对卵巢保养有各种说法,有的认为卵巢衰老的患者可以多喝豆浆,因为豆浆内含有大豆异黄酮,可以补充雌激素。爱喝豆浆可以,但它对卵巢功能没有帮助,别轻信将其当做治疗方法。


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其实,豆浆一类的豆制品都属于“植物雌激素”的范畴,在人类和动物饮食,如婴儿配方、动物饲料、素食餐饮、中草药材中,富含大量的豆类来源的植物雌激素,还有种类繁多的保健品,这些食品和营养品被广泛宣传为健康食品,特别是大豆异黄酮,在亚洲区人群的食谱中占有很高比例。


近年来植物雌激素已经被国际多个公共卫生组织定义为“内分泌干扰物化合物” (EDCs),这是一种外源性因子,模拟或拮抗天然激素,导致机体的内分泌功能改变。和众多人造工业化学品一样,植物雌激素大量存在于我们生存的环境中,会不会也造成人类某种疾病、或生物学改变呢?世界上有很多科学家在研究植物雌激素,把它们分成四类:异黄酮类、黄酮类、香豆素类、木脂素类,大豆是最主要的来源之一。


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大量的基础性研究发现,这些植物雌激素与体内雌激素受体的亲和力比天然雌二醇要低得多,但是因和雌激素受体的调节性结合,在肠道转化代谢吸收,有较高的生物利用度(50%/4.5%),循环中的植物雌激素浓度是以ng为单位的,比天然雌二醇的pg水平高一个数量级。随着工业化生活的改变,人类和动物摄入的植物雌激素越来越多,长期暴露是不可避免的。


植物雌激素属于选择性雌激素受体调节剂(SERM),结合雌激素受体后诱发变构,在人类是具有抗雌激素的生物学效应的,和啮齿类动物不一样。这就是说,女士们喝了这么多豆浆,以为是增加了体内雌激素,其实是在一定程度上、或者在一部分组织器官,抑制了雌激素的作用。


动物实验发现,孕期植物雌激素作用于胎儿下丘脑神经元,可以产生周期和生殖方面的问题,在人类甚至可能与子宫内膜异位症、多囊卵巢综合征、卵巢早衰等疾病有关。但是一些临床调查也发现,植物雌激素的抗雌激素作用也许对乳腺癌是有益的。它可以抑制一些雌激素合成酶的作用,而这些酶在乳腺里是高表达的。


关于植物雌激素对生殖轴的影响,虽然观察到一些关联性的现象,进行了大量作用机制的实验研究,但是目前还是缺乏高质量的循证证据结果,这一类的流行病学精准研究还是很困难的。为了人类的健康和安全,对植物雌激素的评估和探索还应急需进行。


所以,喝豆浆的女士们,不要盲目跟从不确定的健康资讯,其实喝豆浆对增加雌激素没什么帮助,可以增加一些植物蛋白。如果喝豆浆和豆制品,也建议长煎慢煮,长时间的高温可以降解掉一些的植物雌激素的成分,西方人也在学习中国人制作豆制品的方式,以降低植物雌激素的不利作用。


喝豆浆的注意事项:


1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。


2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。


3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。


4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌吟含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。


5、长期、大量摄入大豆异黄酮,导致体内雌激素飙高,对雌激素依赖性的肿瘤,如乳腺癌、子宫内膜癌会有一定风险。他强调,女性平时爱喝豆浆是可以的,但是不要将喝豆浆当作治疗方法,要保护卵巢功能注意正常生活、饮食习惯即可,不要轻信偏方。


文章分类: 常见问题
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